机遇叠加挑战犹存 新常态厨电行业开启“新”赛道


新常态:行业转型升级趋势“明朗”

  过去十年,因地产业的繁荣成就了厨电市场急速扩张的神话。然而,时间辗转至2019年,今年以来,国内外经济形势与地缘政治局势纷繁复杂,受经济下行压力和房地产调控等因素影响,家电市场业绩整体承压明显,营收增长放缓。相应的,厨电市场在享受了多年房地产红利后,也一改往日高速增长态势,进入了中低速发展的新常态。

  奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示,2019年1-9月,中国厨电整体市场(具体品类包括油烟机燃气灶消毒柜洗碗机微波炉电烤箱、电蒸箱、电磁炉、电饭煲电水壶电压力锅豆浆机、料理机、榨汁机等品类)规模为零售量21234万台,同比增长9.07%;零售额1009亿元,同比下滑2.26%。其中,线上市场零售量12780万台,同比增长26.72%;零售额387亿元,同比增长9.61%。线下市场零售量8434万台,同比下滑9.97%;零售额622亿元,同比下滑8.44%。

  在近期的厨电市场调研中,多家厨电企业负责人告诉中国家电网,从去年开始厨电市场已经进入增速“换挡期”。这不仅仅是行业问题,与宏观经济环境、房地产市场以及居民消费阶段转变导致有效购买力支持不足均息息相关。但如果这样就“妄断”厨电市场低迷是不准确的,所谓的低迷是传统厨电品类走低,新兴厨电如洗碗机、蒸箱、微蒸烤一体机、集成灶等品类还是呈发展态势的。从总的市场数据来说,低迷的是烟灶,而不是其它厨房电器,在消费升级带动的产业升级趋势下,厨电市场发展状况并没有那么差。

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电磁炉挑选小妙招

一个好的电磁炉,重要的还是要看使用时的火候。 线圈盘是控制火候的要素:电磁炉的工作原理是线圈通过电流产生磁场,从而使得金属炊具形成涡流,自体发热。目前市面上的纯铜、铝包铜、铝三种材料。性能好的是纯铜线圈,导电性好,加热效率也更高。 第二大要素是功率:功率越大加热越快,但电能消耗也大,所以要根据实际需求进行选择。一般三口之家或者单身人士1000W-1600W的产品完全足够,而对于4-5人大家


电磁炉接线盘的接法

其实要知道线盘绕向或接线方式,就得利用我们初中或高中所学的物理知识了,如安培定吧(右手螺旋定则),而右手螺旋定则就是用右手抓握,弯曲的四指表示旋转方向,则姆指表示螺旋向前推进的方向,对于直线电流,螺旋推进的方向(姆指方向)为电流方向,在其周围产生的磁场方向为螺旋向右旋转(四指弯曲的方向)的方向.对于环形电流螺旋旋转(四指弯曲的方向)的方向为电流的方向,螺旋推进(姆指所指)的方向为中轴上磁场的方向。